Tienda de comestibles
2015. Elche.
Tema: Reforma en local comercial
Situación: Calle Alfredo Mira Gran, nuevo Altabix
Arquitecto: Isaac Peral y Luis Carreira
Ingeniero: Enrique Francisco Sanchiz Gracia
Colaboradores: David Bisquert Cabrera
Promotor: Mares C.B.
Pem/m2: 750 €/m2
¿ Como proyectar una tienda de comestibles y congelados que sea atractiva, agradable y facilite la compra tanto a los clientes como a los dependientes ?.
La respuesta de proyecto a este reto fue unificar todos los elementos funcionales necesarios para el desarrollo de la actividad en un solo tipo de elemento; prismas de madera que contienen las neveras, los productos, la iluminación y la señalética. A demás estos elementos nos configuran el espacio y las circulaciones . El uso de materiales naturales; piedra y madera, produce una sensación agradable a pesar de la potente luz blanca necesaria para la exposición de los congelados. El resultado es un ambiente ingrávido y confortable.
Toda la actividad se desarrolla en planta baja. El local cuenta con un espacio de venta al público, una cámara frigorífica, un obrador, una sala de máquinas, un pequeño distribuidor que hace las funciones de pequeño vestuario y aseo.
